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英文不好的，请保存，以备急用8 b+ w% l' K0 Z- h1 p5 b
, T% K7 N4 z0 ~8 N
出入境填表常用词汇 ！
# r! _. {$ {2 ~* Z. M2 U! \+ s! q& ?8 ]
姓：Family name，Surname
/ Q; U% \2 b: ~( r; E名：First Name，Given name
0 S: g7 Y3 [" ^3 _ U& b2 T性别：sex，gender
3 ~# v/ [% {+ s' _) O4 n3 j男：male；女：female - R. ^+ M* u) L7 i$ z' a+ q
国籍：nationality，country of citizenship
; J0 {, y- a* m0 \( z3 Q3 n. k; N护照号：passport number , D; K( M+ p K- a
原住地：country of origin
# X8 a% U6 ~6 Y3 o: S前往国：destination country " h2 p0 T2 P; M0 v% A; m2 J' v
登机城市：city where you boarded
7 s. s! s/ }6 S. {+ e8 y' D7 i8 y签证签发地：city where visa was issued
6 M; P2 f$ [: p0 ]. j5 M签发日期：date of issue : s3 b/ j9 L* d ~1 Y
出生日期：date of birth，birth date
: j3 m |6 c/ h) j+ h0 C年：year；月：month；日：day ! F- N" k% I- c$ l, J
偕行人数：accompanying number
: Z4 a5 P/ n& W/ H' D& I# d, z8 f签名：signature
3 }3 ^& p# g/ r官方填写：official use only
: ~7 _! }0 d1 _7 ?' t职业：occupation ) u! y0 y# j' Z8 e
护照：Passport；签证：Visa : h: l1 o, }9 Z
登机、启程：Embarkation - C) y( n+ U) c1 r4 H6 O
登岸：Disembarkation
3 T! t2 x/ r* ^# N商务签证：Business Visa
$ y- H3 N; V( f8 P3 |) Q' ~8 B观光签证：Tourist Visa
# f- g% U/ a3 n: j
1 k+ @2 ~. q6 A7 \乘机常用词汇
# R: p- B1 F) Q4 A* I/ Z O8 @
4 F0 ^6 a- O: R/ F7 W N3 O( s- a航站、终点站：Terminal
, [7 N6 |, j% q0 D入境大厅：Arrival Lobby
6 l& N* e" ~9 w! H1 g/ n出境大厅：Departure Lobby 9 \5 c& l/ Q X6 X
登机门号码：Gate Number
1 v9 n6 q/ g3 p% A8 l7 B! S登机证：Boarding Card，Boarding Pass
6 F6 R# j& U( b1 F/ {3 s机场税：Airport Tax 0 M+ W5 z* @% ^ Z6 B
登机手续办理处：Check in Counter
% L( h6 m$ F7 p- c海关申报处：Customs Service Area
# ?1 X. G7 C" e, Y/ _" |. R& m货币申报：Currency Declaration ) ~, t4 p6 J3 P$ u
免税商品：Duty-Free Items 7 _4 H2 [. I; K) X7 h. n
大号：large；中号：medium；小号：small
) C8 o# T/ D$ U; U s8 G* [' s纪念品：Souvenir
* B. h% U0 t* f% w6 _' O' [行李：Baggage，Luggage . z, d+ \$ c/ c% Y+ T5 Y7 X
托运的行李：Checked baggage
' }6 i! u3 _5 H9 Y- @4 e& x' l# R! @行李领取处：Baggage claim area
* }6 x1 Q, e: D( T3 e随身行李：Carry-on baggage
! U5 h1 v$ x( Y3 j行李牌：Baggage Tag 2 a; K; J7 m% E c/ k* e
行李推车：Luggage Cart , S* M' m( g2 L V/ F5 M: }' Q2 i8 z
退税处：Tax-free refund - N/ v- C) Y" p$ J
盥洗室（厕所）：Lavatory，washroom，toilet # `( y1 m) r1 \+ q9 K! J5 V
W.C.＝water closet，rest room : c8 ]8 Z+ L2 U2 ?
男厕：Men's，Gent's，Gentlemen's * ^/ C+ M( |; Q
女厕：Women's，Lady's
* l" m# n/ X. t- x u: p使用中：Occupied " M% h4 F* ~" b8 y. V# J
空闲：Vacant
1 u7 S/ ?( }- H! R男（女）空服员：Steward（Stewardess）
9 [$ m' U, j+ y i" C/ a机内免税贩卖：In-Flight Sales 3 `, c. e+ t2 `0 s
, C- @$ i$ a, T4 P" j/ W
钱币兑换常用词汇
/ {7 f0 [4 E- @. t' |
/ J) }+ x0 z9 W; A) g/ q& V" L' t外币兑换店：Currency Exchange Shop 1 z2 }5 Z$ d9 Y9 Y! c! a1 M
汇率：Exchange rate
& A; p* p6 W g+ U6 B# c& X9 L2 t旅行支票：Traveler's check % J; e5 S" M& T# k: G2 I1 d
手续费：Commission
' o1 M( p* I" E. j" u, w* I+ K银行买入价：We buy（Bid） + u2 C: q) F- E$ [4 Y
银行卖出价：We sell（Ask）
% Z4 w; V% q) F: A { g
5 u+ t+ A* M: c1 ^- U酒店常用词汇 3 ^1 o5 b, g$ ^- o2 b4 D
2 @9 S) B# `- h" S8 l& q% ^
入住登记手续：Check-in : L. F, F% ]. A9 h5 o
客房服务：Room Service
; E8 c Z/ e/ i退房（时间）：Check Out（Time） ; @2 a+ X3 z$ W4 y: M1 c3 k% {6 B
前台：Front Desk，Reception 5 _1 F( @. ^+ Q9 [7 _- Y
酒店大堂：Lobby : v- r4 e2 _9 K, |3 B2 }: ]
咖啡馆：Coffee shop 0 c( ~: V, G Y& Y! m
服务员，侍者：waiter（餐厅、旅馆的服务生、行李员）
$ ^6 M, }; U- Y+ H电话叫醒服务：Wake Up Call，Morning Call
8 F8 \0 A7 ^/ p/ J2 T
& l5 \' Z- V1 z/ d. S: u' ^日常用语
2 x4 T; f8 d( ~
& {& `1 ?$ L3 T2 p: I3 m( r你好，很高兴认识你：How do you do，I’m glad to meet you.（It's nice meeting you.）
$ a* ]" V% u z" I, C$ @8 I- V- d2 ? N1 u: }9 x' s
请问你叫什么名字：May I have your name, please?5 R2 f0 S/ Z0 H5 k; @. M; P7 R% o
; ~- J7 O) y& A! i: M* v& t
我可以试穿一下吗：May I try it on? : z1 B& m9 d& J9 z: g: M. O# h
~$ R, |2 r: t: `1 k多少钱：How much?
* i% \0 n! h7 b5 g; s0 O: Y- x6 }: ]* n* n- J* D. W7 r/ u
请把菜单给我：Please show me the menu. H) ~3 ?' k: z$ \ u# {6 Z1 K
2 a. z& T# `: H9 j1 \$ ^( d/ A干杯：Cheers! Bottoms up!
, q2 E! `! U. }/ F4 M R: U( A
* J/ ~% a$ V1 E" x! e6 f我迷路了，您能告诉我怎么回饭店吗：I'm lost．Could you do me a favor to find my hotel?
5 j+ l$ \+ r2 p5 x8 I9 h1 L" g3 ~( J
你能帮我拍照吗：Could you take a picture for me?
6 ]. ^2 l0 m2 s% T: E, ^# ~, }, }7 k
v2 s: w: H! E* z+ M$ j7 t& B! }$ ]非常感谢：Thank you very much. # ~, X$ D6 a! U$ t1 R# P
' U; J# B8 q1 A. Y- f4 M0 c1 I不客气：You're welcome．
) r( R' Q8 A# d' [4 W% w9 O/ W; D, z$ \
我就是忍不住：I just couldn't help it.
6 l6 s- F2 n% l' \" l" r
5 F& c' M# U# T/ N让我们保持联系：Let's keep in touch. 4 `: G; U" F9 j$ I4 M
2 X1 s' e" U8 O$ o! J
我怎样能跟你联络上：How can I get in touch with you? , n |- ~" E3 B5 C. S; u
8 c8 c# D+ k0 z3 Q) X我将会尽我最大努力：I'll do my best.
! I& A' ~9 y, ]7 b/ w$ k- |- p0 h* _2 r' y5 x; E/ a
请稍等一下：Wait a moment please.
# I; z/ `6 \0 i+ Q# Q8 Y" t
& W, x- ^" @9 a5 D$ C, `你先请：After you 6 V' Z3 N: V: ^8 }6 x
7 I% J" O9 Q8 @+ h; `# H6 _$ P( T
我们该走了：We'd better be off. # i' J: _# \. e% X
+ h$ M& \6 L( V# P
我真要累死了：I'm really dead.
, @. ^6 k7 N V$ T3 ]
" i9 F# _/ I% P8 j9 J, l1 s# G真是那样吗：Is that so?
( e; N! v8 c1 ~7 ^) P9 ~: n- \* |" ` v0 `/ |% m% _: T
我不确切知道：I don't know for sure. 5 H3 t0 T% j5 F* }6 n
3 |0 @4 ~9 t4 Z% D4 y; v
太好了，太棒了：That's something.
. j9 {% g+ ~ T0 S8 r D/ j: l, ?8 s5 w% b1 H' N8 f
这主意真棒：Brilliant idea!
/ V) T0 B6 y. v* G! |& G( S7 t3 `# e; Q1 ~! G- C9 K
此话当真：Do you really mean it? ' Q& P) N- _8 s& }
& y r! @0 b# u; Y你帮了大忙：You are a great help. * d& E0 E# J- X
A9 C) S4 v) r8 ]: U; G5 p) |/ u
我身无分文：I'm broke.
) s# B' I; m7 i2 [% T" u7 |' ?% X; `8 m- A+ m$ ^$ d' J* w
我一直不太喜欢这东西：I never liked it anyway.
* j/ f v% C- b: |+ f8 e6 m/ {) Y. z
别跟我耍花招：Don't play games with me!
! j6 M- W4 V4 M% L5 d) u
0 U8 w7 |5 }& y. P! I看情况再说：That depends.4 ^* p: S* v( l2 T
8 X: n) w! h- p. g' \最全食物的英文翻译9 L, E5 P6 ~6 z$ L. N7 D
/ r; \& v6 a& t) [0 `! N水果类（fruits）：
7 w7 l! @/ b' \
' S3 U; J' J1 h$ F火龙果 pitaya " g3 d' N4 i% b" \
西红柿 tomato
' @! L% U3 y: s菠萝 pineapple 2 j0 Z$ L8 M7 ^7 b! x4 _9 q) W b
西瓜watermelon
& y7 a- Q- u6 T# b; H2 c! g/ L香蕉banana # F) k% [& e( T) K! `
柚子 shaddock （pomelo）
2 x4 O$ Z5 m5 Q+ Q) m/ n$ X$ T橙子orange ) }( a& a; o/ G
苹果apple & D5 b* T% a- J- d6 J1 O9 L
柠檬lemon
; L3 P5 a0 q# ^2 K+ B樱桃 cherry 0 [# |9 p" Q7 j; \9 U5 p
桃子peach
' O# u& d7 j2 @' Y5 M梨 pear ( {7 B. E) r; k. H5 P
枣Chinese date 5 q; E' A- h" J0 Z
（去核枣 pitted date ） + |0 H) f0 N: l* x. O3 k
椰子coconut " a* K" V" |: d9 X) j2 D' o
草莓 strawberry 2 R7 w- |' b- _( c/ a( Z! M2 n j
树莓 raspberry
% H( M, j3 g& a2 j蓝莓 blueberry
0 a$ `: t; t$ Q+ y* D黑莓 blackberry 2 r. b) s4 u F5 Q
葡萄 grape
1 H. [$ \, V/ W. X$ n& d6 R( Q5 k甘蔗 sugar cane
( \5 Z' ]! B5 U, E, `芒果 mango
- M$ B! E. n* p* j, b木瓜 pawpaw或者papaya
- t+ m' R5 O6 j杏子 apricot
% w- Z8 K8 S& J' X6 K油桃 nectarine
- C7 T& b+ W+ Y柿子persimmon 4 t; u9 I5 M2 l" `
石榴pomegranate
8 D, j, l! Q' o9 R榴莲 jackfruit 9 t, ?9 G1 Q' T; v# J& r0 K5 Y
槟榔果 areca nut " B e5 p" g. o9 U- t4 ^+ t `
（西班牙产苦橙）bitter orange 8 e+ |4 w3 P, F, s' E
猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 1 I8 g& B r8 {$ g9 F5 O) d8 E. Z
金橘cumquat ' F4 K0 K$ Q0 L
蟠桃 flat peach
) \3 Y7 H' z7 i& z荔枝 litchi 6 U- k ? Z- n6 p; x; _6 i
青梅greengage 6 Q( `* l9 Y/ f$ f3 L. z" O2 C+ E
山楂果 haw ( Q! u* o' a, P0 U. h |0 d4 k
水蜜桃honey peach
. a( O' R$ |' R/ j4 V% S$ w8 D香瓜，甜瓜 musk melon
9 O$ Q' b" H5 A+ T: y9 c( B李子plum
$ H" `0 i0 n! q7 I* D' i杨梅 waxberry red bayberry 1 D. }2 `2 x/ T+ S6 f. J
桂圆 longan " G1 H% F- n" b' C% k
沙果 crab apple 6 R; ~- `' i" }4 n- D1 z
杨桃starfruit 3 i! J; a. l* ]$ f( i5 V0 |
枇杷 loquat / _$ Z5 |$ u- C1 `1 w
柑橘 tangerine
9 w# L( W" e. K9 o# o莲雾wax-apple , C+ E3 A4 p: v4 A) N6 j
番石榴 guava
8 g# p3 T2 O, x& j0 U, D4 E( p8 S
) M* _% c& G7 o8 f5 j+ _ W2 V肉、蔬菜类：1 O# ?3 v" T# ~, ]( a) {
/ |2 ^/ s* b6 I' }
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 0 X x: v& {0 V
甜玉米 Sweet corn ) a: @, m# m4 B- z: E5 S1 T
牛肉beef 5 f9 F. W: n* b1 X, f. W
猪肉pork
8 `# W0 `) w5 L! }, h' N$ a: m6 q羊肉 mutton 6 ^& d4 v* e2 `. G) D
羔羊肉lamb ; m6 u+ Q1 h! p5 _1 ~
鸡肉chicken 9 [* N+ J: d" T' j! n6 q
生菜 莴苣lettuce
2 V4 a, z3 }3 M) l. J+ E白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）
4 x- P. H, B/ f卷心菜 cabbage
9 j" d" J! ~8 A' E, d/ Q' [萝卜 radish 7 N6 P7 I* w) V
胡萝卜 carrot . B0 Y0 g+ W5 j9 S8 |
韭菜leek
/ Z2 ^' `4 B) i9 g, t6 U5 d1 X木耳 agarics
9 \6 G7 C1 ?' Q9 h: H/ _豌豆 pea
) y. Y3 n8 W" m% x! C马铃薯（土豆） potato - S+ u0 N% k3 C* m1 a4 ^8 D
黄瓜 cucumber
- j. ^, ~: H8 B( O( [苦瓜 balsam pear * e% P7 _2 G9 ^1 {
秋葵 okra
( m1 h& y0 B5 T5 |. z! o/ E洋葱 onion * K' H7 Z! Y+ {5 ]& ]) L, j7 ?
芹菜 celery
) X$ F% T; V" m7 k5 O1 a- P芹菜杆 celery sticks ; K2 o. `' A- h
地瓜 sweet potato & {9 p" } }$ z, R. N! G
蘑菇 mushroom
' w$ Y7 B3 M3 c2 F* {橄榄 olive
8 o; A% a& t6 q, h8 i菠菜spinach
# y+ ~: S' \7 \. H冬瓜 （Chinese）wax gourd ( P' U$ q" p1 V5 y0 [4 X" U
莲藕 lotus root 9 l# n! z- l. f& i
紫菜 laver
1 H# r4 O: `# M) L- y( Z' F油菜 cole rape , D* t/ b/ s2 g; T+ d) C, ]
茄子 eggplant
c* I" p u3 b' T8 N3 `1 o香菜 caraway
! |: w: q& e( L- U. l枇杷loquat
# N: Q! ?3 i8 i青椒 green pepper
0 D1 l8 w l# Y9 t% }) z) H# |四季豆 青刀豆 garden bean " A/ ^/ J7 ?( m u6 K1 x# k% [
银耳 silvery fungi
( v8 H1 I; [8 T$ V# ?; b B% f; w! e
腱子肉tendon
- k7 Z _2 F: x, h! F& \肘子 pork joint 4 t0 c$ C# p/ g3 q# W5 m! ]( r
茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）
: t- b; J: a# m* U鲤鱼carp . e. I2 t' T& F, A2 d" g' C
咸猪肉bacon
$ `- h' g5 P& X3 q" U, K) d0 G金针蘑 needle mushroom & t# {* m2 L! w+ j# C1 H8 d
扁豆 lentil / K$ V! U2 l$ r
槟榔 areca
2 ~5 y) s- _) E2 T2 Q牛蒡great burdock " n0 Y6 Q' Z1 O5 `6 w% z
水萝卜 summer radish
! P# D7 {/ u. b竹笋 bamboo shoot
) j" T( i- ~: @8 E% Y& Z艾蒿Chinese mugwort 3 l4 p, _! v% o# f: b
绿豆mung bean 7 e5 u! u( I# [. Q/ U# I
毛豆green soy bean N* d9 `0 ~+ }/ P
瘦肉 lean meat & g7 {0 j9 A. T! H
肥肉speck 4 z! D+ ?* x( H4 s
黄花菜 day lily （day lily bud）
) }3 |+ z& {& U/ e$ R豆芽菜 bean sprout
a& o* I* Q: l) f/ A4 Y$ d丝瓜 towel gourd 7 f% {" U. @: C+ g4 x$ U
(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)+ w1 h6 B4 M: ~: a& ~, u+ Z
, ~+ `6 Z( A& D8 u( x& A f/ ^$ y2 U海鲜类（sea food）：/ Y4 F0 e: w4 c( v8 T( U7 g
' V! j1 g# Q5 H* b5 n1 n
虾仁 Peeled Prawns ; j h |3 J) e4 }
龙虾 lobster
: w. S/ g& I4 D小龙虾 crayfish（退缩者） A& b$ a9 `& ^. |4 q
蟹 crab
# B+ X: i; k1 P: D' W# u- c蟹足crab claws 0 E4 F9 F3 o: F8 t8 l
小虾（虾米） shrimp
. u3 y9 R6 ~0 E% J# ` @对虾、大虾 prawn 0 r$ G7 t) N; N# N) C% ^. r# X
（烤）鱿鱼（toast）squid + v& H. k7 h6 y. ]
海参 sea cucumber
. p' ~- h+ ], v! t8 I扇贝 scallop . D' D4 Q5 o( Z( y, f: A/ C
鲍鱼 sea-ear abalone 8 a' r. Q6 q; W
小贝肉cockles
o3 s! t: F2 y3 }4 ?3 [0 p4 J/ `牡蛎oyster
) b [7 V; A4 W- I5 {鱼鳞scale
- p) ^9 q" d; z* d/ J2 U7 ~: S海蜇jellyfish
' U& Z+ r( A0 I4 t* h+ ]鳖 海龟turtle 5 h! M8 S5 K1 L+ W- T9 v
蚬 蛤 clam ) S3 ~1 N* a4 [5 p0 k1 i
鲅鱼 culter
8 }) t8 l# k% U( |8 r8 k Y: G鲳鱼 butterfish , \ z4 B* d$ c2 w9 O
虾籽 shrimp egg
, c1 ^+ n( A7 ]1 E% c鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp
# a7 k/ X7 N( j/ n% Z0 _! Q" k1 M黄花鱼 yellow croaker* G0 ]7 I9 @6 h, ]
9 W* z0 \8 C& [( O0 d1 g" I
调料类（seasonings）：
) u& E U! ~( n9 r' |- L; Q3 }: A M' {1 X, y/ C& T! c2 E
醋 vinegar 1 U5 o5 g. s* l2 d' {
酱油 soy : a% c8 s) G3 O7 b( e" }( z, n% b9 U
盐 salt 0 F: @. y9 N! m
加碘盐 iodized salt 5 T w! D, m( m5 Z3 V1 |
糖 sugar $ r2 }/ c3 d1 ]$ p# X$ s
白糖 refined sugar 2 a$ e# o+ { V& f- M3 K
酱 soy sauce 7 g+ @: {* U" ?8 I7 ?# v( x
沙拉 salad 7 b, J4 t5 u; Y3 h0 a% D# Y
辣椒 hot（red）pepper
) ~' O2 {) t6 T! ~" m8 u# ?胡椒 （black）pepper ( v' D! d% k* A
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
# g7 P [3 _* I1 w! E! b- I; g色拉油salad oil
) k: c4 C* h: R调料 fixing sauce seasoning 5 H* l, r; P4 A7 n. |
砂糖 granulated sugar ! x/ s( Y! j4 W: Y! `
红糖 brown sugar
/ y3 F0 m: o! l9 i' P; s W冰糖 Rock Sugar
2 c0 |8 B% G' |2 v4 x! C芝麻 Sesame
0 q; x1 N5 }" d$ _2 ^ S$ [芝麻酱 Sesame paste 3 y: @% s( M7 h% _7 j
芝麻油 Sesame oil , W2 |9 w1 h, S* x+ V
咖喱粉curry , |- K% f! e- w) h2 q6 T3 c+ b, {9 E' p
番茄酱（汁） ketchup redeye
5 z: @9 r/ h+ E* E( j9 {' f$ m4 _辣根horseradish
7 o1 M# N; }* K1 u- g葱 shallot （Spring onions）
" |6 p- s) N, o' ^4 ?) T4 X" n姜 ginger
( P6 |1 i) P2 r6 A蒜 garlic
+ m* P- ^' `* o& Q2 Z* |料酒 cooking wine 8 H3 P: f/ y# [8 \4 k- L7 z6 u
蚝油oyster sauce - I! O; U* `* {2 h# h' R& a4 f8 `
枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar : C7 j1 ~5 a/ b h! n
八角aniseed
9 Y, \- J0 b; Z9 p酵母粉yeast barm Yellow pepper
( Y$ ]( l: o! a. P" E4 Y( x8 l% K黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)$ ~/ o3 ], i$ g0 X
黄油 butter 2 Y, d, j0 Z L( {% |
香草精 vanilla extract(甜点必备)
, B+ l: T- Y. i( P面粉 flour
8 v, g/ W& _" G& T9 j
+ S6 F- a$ Y5 x& }5 F主食类（staple food）：
* A, U2 d, s( N% w5 E8 c* M% A. R
; s! K+ y8 E5 f; }9 _' x! h P三文治 sandwich ! v) e- z4 q7 s$ Z' J- l
米饭rice % P* H1 W$ u' }4 _
粥 congee （rice soup） : W$ V" G; o9 C. o
汤 soup
% C, [: r7 |$ o( j- W+ T. i9 ^饺子dumpling
7 X \0 g8 K; {: A% T: g& h面条 noodle ( d7 B0 l q. ]9 S
比萨饼 pizza
. o' |8 ]; z" |! d* V方便面 instant noodle
+ `( y4 G% T' j( w. q香肠 sausage 9 e' }2 N8 o! @3 ?6 `' J( }% a
面包 bread
0 v& j5 C" T# F/ w1 I, P* I) F黄油 （白塔油）butter
, s- A7 R; {. ^ b! b茶叶蛋 Tea eggs 6 d6 w$ V( _0 N
油菜 rape
1 R2 Q" l2 I. {/ `+ F6 Z饼干 cookies
5 V- _) ?4 ]. x2 D咸菜（泡菜）pickle 5 O7 |* }) v1 K' y% T5 y6 m2 Y
馒头 steamed bread " Q9 D# c9 B1 [. L6 h7 m, a2 \
饼（蛋糕）cake * m5 F3 s1 l( L; e
汉堡 hamburger 1 S# X7 x- Q4 a. g- M
火腿ham 1 ?5 X1 ?. G) A- I6 f
奶酪 cheese
8 f, b( r4 d7 _馄饨皮 wonton skin : b7 @0 |4 A Z$ X
高筋面粉 Strong flour - C& t3 X+ M! ]7 K6 p
小麦wheat
/ c# W" E/ {9 p; o# N( A+ E7 ~大麦barley
! D9 h$ ?- N& F1 p' O3 H青稞highland barley
7 T2 h) e6 T0 C v" v高粱broomcorn （kaoliang ）
- R% l+ X' x. |9 W0 c, b& |( | C春卷Spring rolls 8 h2 r5 h2 m: w1 D* T4 D6 k0 J
芋头 Taro 1 [2 F8 O5 C, x# R
山药yam 8 ?! |* E, h$ v' U2 x/ Q& a
鱼翅 shark fin
! _( l7 G8 f( Z+ y, v5 {黄花 daylily
- t3 O3 U/ }/ b1 p$ e, Q- e b' [松花蛋 皮蛋preserved eggs
2 C! v& K; b: m2 Y肉馅饼minced pie
4 M5 j5 T2 }% |; h6 P* S. n7 K糙米 Brown rice
; g/ ^+ H( v! Y5 r8 Q T4 `玉米 corn 4 w1 y0 j) H5 z* I+ S) @, x
馅儿 stuffing
0 i- d8 b5 w5 l2 n/ t8 A; T! ^开胃菜 appetizer 7 k1 p+ v! \2 k, A
面粉 flour - c- b5 m9 a+ p" ?4 G- o6 i3 H
燕麦 oat
6 h* I" T. r B6 ~3 D. p白薯 甘薯 sweet potato7 k* N$ q! j- w) W8 t/ b
牛排 steak
' l- h9 ^0 d( B) t3 ?# _# v里脊肉 fillet
& G4 l; V6 q' a( c2 l# R) y" k) i凉粉 bean jelly
' I# f; i. k/ [- h糯米 江米 sticky rice
/ s2 p+ P) U: x燕窝 bird's nest 4 d; [. z7 o1 B0 L
粟 Chinese corn
_# D" I# d6 J5 D( n8 F肉丸子 meat balls 7 O5 b. R% v* j7 [
枳橙citrange
8 w' _2 F7 M7 F6 r( Y* o6 H. V, d+ |
! V* z5 l9 e1 v5 C点心（中式）dim sum
: k) V' P) i* ?7 j" s% K
5 w- a5 i! }; i0 ?; X淀粉starch 7 V4 i6 m |6 A1 t- @4 A
蛋挞 egg tart
* q: W, L' Q5 B; |+ B（dry fruits）
1 l! ?! d% z+ U- K# p4 `- r# ~9 U5 x/ d2 P/ S
干果类 ：$ p3 c% o+ K! N* v
! W' H A% U: B' R$ G! o7 R$ G: G \6 u
腰果 Cashew nuts
; d& c2 S6 n0 r U9 m花生 peanut 9 H; D: H0 D; q% S- T* `
无花果fig : i, r+ K" m6 x" B: D0 }: e2 G
榛子filbert hazel 0 u! x. W1 l: ?# m
栗子chestnut 5 _% |- [& g& m& p- w; }
核桃 walnut & F' h3 P# n/ o9 q) F' u
杏仁almond
0 y# K! u+ r5 R$ [( B5 x5 V果脯 preserved fruit % k u7 S1 {$ Y9 f
芋头taro ! x/ a6 O9 T$ w, Q
葡萄干raisin cordial
* O J" A- [; T1 x* h开心果 pistachion
) U2 r1 H! A" B: i9 ^8 |巴西果 brazil nut
9 W/ D4 |4 v3 \) i0 @# V菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
, T. L2 E# Z+ Q9 ~; `; Y8 Z8 b( ^* j3 t4 v; S3 H4 ^
酒水类（beverage）：+ g' O5 M+ g5 W3 U3 o* a, B
/ e# f. p" z8 K
红酒 red wine - X. k/ Q- y1 z6 h( h
白酒 white wine
3 \$ [; i( B- o# R& ~白兰地 brandy
5 T7 q9 b% K% C9 f& G1 ^$ ]: e葡萄酒 sherry ; b! N k2 @9 Q! k
汽水(软饮料) soda / C# V$ ]* s, f F' ?! B( k' o
（盐）汽水sparkling water # d( F7 A, x5 W8 s# y( `8 S% n
果汁juice
! E" R" t, r& T' Y0 B冰棒 Ice-lolly
( ]/ l- z3 B+ P( X啤酒beer . p! I7 \7 D( O8 g, Q
酸奶 yoghurt + p6 G E f. i
伏特加酒vodka
" @7 o+ S& D+ i1 T, m( s6 o, p鸡尾酒cocktail
5 u. M$ R; U6 @ O- D豆奶 soy milk
0 ?# Z7 {" [* J s5 ?) c豆浆soybean milk 7 y6 ]0 O4 {* x! b0 J2 x: c
七喜 7 UP + P) J Q$ R4 q% e) g
麒麟（日本啤酒kirin） 2 @: {- J( R( y% y
凉开水 cold boiled water + J3 Q. R1 s5 `( M( a% R9 f+ A
汉斯啤酒 Hans beer
$ B6 X9 ^- i% k浓缩果汁 concentrated juice
" ^& K( l8 J a, _9 F3 ?& Z8 w冰镇啤酒 iced(chilled ) beer
' B- V5 _. |! x; H! Z札幌（日本啤酒）Sapporo
0 p2 E; q3 ^. h* f2 _2 u爱尔啤酒（美国）ale
6 Y2 m$ K( [ V8 ]/ ^. CA级牛奶 grand A milk
% W# d" A: R0 A1 n2 j3 m4 E班图酒bantu beer
7 J- b2 ?. u( [7 }9 k2 h" M' y( ^% S半干雪利 dry sark $ n& k9 r- g; k7 W
参水牛奶 blue milk - F! c) l; d) _. b( J2 n7 l1 C' A
日本粗茶 bancha
. X* w- g- n+ A7 N T生啤酒 draft beer
; m3 O$ z! _. v白啤酒 white beer
/ T4 {) I2 Y& V<苏格兰>大麦酒barley-bree
r8 s% P- w+ m咖啡伴侣coffee mate8 Q/ Y" g. E; |2 s
, _! Q7 R3 V% I! w; F8 p零食类（snack）:
- _1 ]5 F0 V4 u* R: }: M. x# A
7 N6 z% r# @5 }- X% Y; lmint 薄荷糖 2 J) e! r2 w9 h% a7 t- \
cracker饼干,
8 f( o- g* ]% C; Q; A, n7 u! [: Cbiscuit饼干, & `4 W1 R% K+ L+ B: }2 b
棒棒糖bonbon 9 `; o) v/ m2 }( w+ }: w" V2 ?, c0 S
茶tea
$ L6 T3 p# \# _+ M6 e5 M（沏茶 make the tea） # I8 i% h- }# p# i
话梅prune candied plum
( G* n0 m) i9 n2 h, _- _3 X锅巴 rice crust
+ O3 h1 r& u- i) W( I( s$ D瓜子 melon seed
- p5 F5 e: U) G f0 H# F: Z冰棒（冰果） ice（frozen） sucker
; ^6 [1 j' X9 s% v, n' u. _$ K! k冰淇凌ice cream 6 k' D* \+ l- I1 m; l3 R# r0 Z
防腐剂preservative * m/ k! g; W5 n: s+ b& j
圣代冰淇淋 sundae " q2 k) T9 J* ]4 }" A/ w
巧克力豆 marble chocolate barley
" x/ C. f3 c5 A8 t) {( W4 t x! v布丁pudding) J" i' e+ M6 s9 x4 J) [# o& K
$ s- A. Q4 O) U" Y$ a
与食品有关的词语（some words about food）:
2 O% i/ N* k0 I; B/ O# D7 |, C ~# f4 ?9 y
炸 fired 9 \( H! e5 _: A9 d' c9 N+ F' i4 x
炝 quick boiled
6 k% ]( t/ T% }- D4 a烩 braise + K+ C8 v1 q2 ~: N. P
（烩牛舌 braised ox tongue） ) Y T% M: c( [' Z7 G J5 H7 m
烤 roast - T$ e% t1 ]: U! l& R7 E
饱嗝 burp
+ m {6 t9 h! ~5 Q饱了 饱的 full stuffed / v7 t2 N" F% ?! H3 k# e
解渴quench thirst t& d8 T' S( I7 Z' z% e
（形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂
7 e X2 z5 x" t* C6 m& M1 D- Sexpiration date 产品有效期
# @' l; k5 g. w9 o（形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）
7 D, a3 e% F; ]& n5 B% Q
) o' W& t5 c9 r补充的中式西式食物
; k! @( {# ?! C( N! Z8 X5 ~, P$ ]- t5 |
中式早點：
, F, w p7 g. ^$ J
0 W1 x. m, k- Y# {1 Z6 S烧饼 Clay oven rolls 4 m* G3 c& E- G: Z8 B, G
油条 Fried bread stick
: C! X9 a( ]5 k2 h7 t0 i韭菜盒 Fried leek dumplings 3 _3 t! F. y1 l; L ]+ @% f4 C
水饺Boiled dumplings 6 p' ~2 ~7 Y8 @ D
蒸饺 Steamed dumplings ' z8 I7 s1 N* i' i
馒头 Steamed buns
, [4 }3 D# i5 [割包 Steamed sandwich 6 ^! p9 u; T8 H5 ]: \
饭团 Rice and vegetable roll
- D4 l, c- o2 N; K蛋饼 Egg cakes
) V! G9 L1 } x% f. B皮蛋 100-year egg
2 [4 _8 G3 T" B# { e3 q% Z# M咸鸭蛋 Salted duck egg 6 c) a1 p' a' e% I; i. a) m. s
豆浆 Soybean milk ) r g- P" N: ?: |" s
- s: o4 \; p9 B" R; O, X! v
饭 类：
- {& H* y, A/ o# q I1 z- }
1 M) @2 ~/ o, k- }7 c" F5 ]稀饭 Rice porridge # @! F# A) F. G! K1 n9 U% R8 h
白饭 Plain white rice
5 a+ k- n2 X2 m2 h. _油饭 Glutinous oil rice
( F0 ^0 L D' Z4 \9 q" N# _; h糯米饭 Glutinous rice 3 ^6 @: L: q; P7 e: s
卤肉饭 Braised pork rice ( i. z3 b5 q2 S- f0 h" w Q
蛋炒饭 Fried rice with egg 7 |5 f% \4 C, o5 D) n
地瓜粥 Sweet potato congee) Q+ k L9 y5 k2 }
& E9 D) O7 e( ^+ C/ k
面 类： . p/ e# m+ C$ C
; W" p7 C6 X: s+ {! F' w- u4 d
馄饨面 Wonton & noodles 8 ~ n/ Q" x- H6 Z
刀削面 Sliced noodles
8 h+ s5 r- I4 M8 N5 g4 A麻辣面Spicy hot noodles 4 u. y8 V$ |1 g7 m
麻酱面 Sesame paste noodles
& R4 ^6 `8 L8 g. q$ G$ T% l; [鴨肉面 Duck with noodles
, ^) y# J8 s1 `% L鱔魚面 Eel noodles
- H# ^& C. u+ p乌龙面 Seafood noodles
' D) ]# Z" p+ l- N0 v1 ]榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
! r5 }" B/ u' a. s: U H+ y; a: P牡蛎细面 Oyster thin noodles & j) ]3 [" J" h3 ?
板条 Flat noodles
, w! j9 R2 Z! s" ^米粉 Rice noodles % _* h- p! I! R! d" ~$ Q( |
炒米粉 Fried rice noodles
. g; b( o. F. i
2 @1 P3 Q- x# U0 ~; q汤 类：
: s3 p! @' H1 T1 h2 F! Z6 `8 c/ x8 p6 t1 Q3 C
鱼丸汤 Fish ball soup
9 s2 n7 Q$ D5 N4 Y$ o* j2 {/ G貢丸汤 Meat ball soup
" u7 o, X2 F* Y8 T( r* w蛋花汤 Egg & vegetable soup
/ @' r" b7 F! f+ y蛤蜊汤 Clams soup 5 X: [2 ^8 z4 Z! r& g) A# Z
牡蛎汤 Oyster soup 0 F( D& B6 ], `9 u$ C9 Y
紫菜汤 Seaweed soup 2 L& c; ~9 s) ]+ `2 M$ C9 V
酸辣汤 Sweet & sour soup
$ H8 _" g6 Y7 Z2 X- |馄饨汤 Wonton soup ! S d+ t# ]1 i
猪肠汤 Pork intestine soup & y# {0 [$ Z' Q1 z. E
肉羹汤 Pork thick soup
. L2 T& ?) n. J3 U: N: z5 |" c鱿鱼汤 Squid soup
+ w3 h! }; Y; g# d8 h W6 v/ F花枝羹 Squid thick soup - ]' r: w/ v _5 G' S
) D# X, k) d' N4 c- m- K中餐：
6 c* y# D! z2 T) T8 e3 b w* X5 L/ @: ]
bear's paw 熊掌 " p- t* t) P% r' r& x5 c: d- \0 p
of deer 鹿脯
$ d9 x4 E* K. t" bbeche-de-mer sea cucumber 海参
$ I, O2 s- m% U6 j$ D# O. ksea sturgeon 海鳝 2 w& T6 {8 j6 ^) x$ s- z. h6 |% f
salted jelly fish 海蜇皮
! }; O8 F; F' @kelp,seaweed 海带
2 {2 p. d) ?! S2 X5 H8 jabalone鲍鱼
7 R s: k( j+ X; K @shark fin鱼翅% a5 L5 v+ B4 z2 Z
scallops干贝
% T' r& h6 N Z6 ?/ m# Y/ `" S8 f1 [lobster龙虾 3 z/ ^5 c& p# b# h9 B1 Q) X
bird's nest 燕窝
: S% u0 |. D* M+ Q$ E8 Droast suckling pig 考乳猪
9 t! e1 P3 n# J# p4 Xpig's knuckle 猪脚 7 t% u: ~2 }5 H, ~. q. y% Q
boiled salted duck 盐水鸭 " ]1 b: c: d$ x2 ]" |. ]% \2 P+ q
preserved meat 腊肉 $ j- s; `' `& _5 t+ @, F' z
barbecued pork 叉烧 ! B& [ k- {2 t5 J+ G# r# a
sausage 香肠 8 O0 G+ g+ m$ K# V) d
fried pork flakes 肉松 2 s A' e; A, ]& c7 Z9 [* U" V4 }
BAR-B-Q 烤肉 % e) R( N& M& s
, D& X& K2 z' G# A# d$ y
meat diet 荤菜 ) c/ e) n+ d r, O" [% F2 g) E- n
vegetables 素菜
$ D0 \: l; |7 j8 F& G/ Zmeat broth 肉羹
# V; ~0 I# ^8 F8 S/ h- v( i4 o/ W' Q2 Z6 _& r
local dish 地方菜
# [: B' ^7 n" R4 J x( R9 F9 [Cantonese cuisine 广东菜 S. j& ^4 B/ w5 P; b$ p
set meal 客饭
! _0 X+ X0 s) xcurry rice 咖喱饭
, D; \1 N# q0 \7 Xfried rice 炒饭 5 B& ]! b; i' o5 ^3 K) |
plain rice 白饭
, w. ?3 ?6 p& g9 {4 b4 ~7 lcrispy rice 锅巴 : |6 O! T6 ^! Y# [# s( h: I
gruel, soft rice , porridge 粥
8 E# \/ P3 R+ i—noodles with gravy 打卤面 - b; I6 s2 v2 D
plain noodle 阳春面
" C" T# K3 k3 c' pcasserole 砂锅
5 J# K* _% ?" w) Qchafing dish,fire pot火锅 3 j$ a7 |3 Y0 E3 F7 `
meat bun肉包子/ U# i7 P; d: z r: ~$ n% u; Q
shao-mai烧麦
' }9 Z/ ]' L) Zpreserved bean curd 腐乳
, @/ X: y" F' Y& h$ W* H6 I' G. Ybean curd豆腐
" k: K; t. b& d/ s1 S* Gfermented blank bean 豆豉 + `% u8 J5 L- _6 v. n6 o" D7 q
pickled cucumbers 酱瓜 r' j( o2 @( m) v9 z I l
preserved egg 皮蛋
2 k0 U: s1 Y9 }7 M/ bsalted duck egg 咸鸭蛋 . o/ W- ^+ z# L& r A4 c0 E( T' s
dried turnip 萝卜干
5 U- S2 |( h+ o% ~& l3 i. Q5 y7 y7 t' H/ _- a( p
西餐与日本料理：
5 q# d; o+ G8 r# j1 t% S5 F
* W! b8 D0 r& w+ c o2 L! R1 v/ }menu 菜单
8 j" {! H8 G4 g) K/ u# E, h: d2 X& iFrench cuisine法国菜 * e, n6 E( T. B
today's special 今日特餐 5 o2 y7 i7 l9 l3 {
chef's special 主厨特餐
# O* M) |* z# r- g. [ kbuffet 自助餐 $ l& |5 h: M* q2 `1 a, i3 D
fast food 快餐
; K2 M3 T$ Z4 q3 H8 mspecialty 招牌菜 9 C& U0 Z1 |4 H% F; A6 w
continental cuisine 欧式西餐 " T: _# S3 m! Q
aperitif 饭前酒 8 O! o1 U% l0 {; N Z- t$ R$ J
' F8 E. K9 Y; ~: ?$ ?
dim sum 点心
0 ]; W. f: N/ h% hFrench fires炸薯条5 E$ u( C* D9 r$ [3 [6 o/ U1 i
baked potato烘马铃薯
; v, |( h2 W, a, `0 Imashed potatoes马铃薯泥
$ d0 \9 B2 O; o& a, Komelette 简蛋卷 ( M5 H: Y, a' q2 k& t
pudding 布丁 % c; V3 c3 j" j! o& T8 S
pastries 甜点 1 Z5 Q0 P+ |& d7 a8 b
pickled vegetables 泡菜 * _3 _( p; q7 p% O3 Q4 B" I$ m
kimchi 韩国泡菜 3 P% v: R6 y8 ?# o4 o
crab meat 蟹肉
) ?, V6 R9 R7 D% p( zprawn 明虾 ) J- s" b1 W; w b% `
conch 海螺 2 ~* p9 H0 |. d7 f+ X( I8 ~/ k% p) t" n
escargots 田螺 F7 M5 y9 i$ I
braised beef 炖牛肉
! ?0 z- h2 |( L8 O* b% t5 v0 \# ^bacon 熏肉 9 f; S% E8 d- O Y
poached egg 荷包蛋 2 V3 {) q6 ]: H! O
sunny side up 煎一面荷包蛋 $ ^% g" v) J, P% L* b9 _6 L3 D# `
over 煎两面荷包蛋
) p5 @3 W. R( a6 Mfried egg 煎蛋
) Z4 l2 e& z D0 n! _over easy 煎半熟蛋
5 a& J R1 `( s: T# }! M! ?over hard 煎全熟蛋
( p9 X0 [7 C: S, G% p% }, W v/ gscramble eggs 炒蛋
8 K* ]" Z5 c% {% J) Q D, W9 V2 Qboiled egg 煮蛋 |
|
楼主: jiuzhau
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![[广州]+极品车模学妹大G奶兼职尽善尽美+极尽服务之能微GMN680与你pk8898](data/attachment/block/f0/f087e55f0ab440ab3ac21d6be07eb344.jpg)
发表于 2013-8-18 11:08:38
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