|
|
英文不好的，请保存，以备急用
8 a- |: Z6 t3 R! W# l( G* { j. {
8 P+ K) l8 l0 I4 B* k, I; c0 {: Q! o出入境填表常用词汇 ！9 N! T- {1 r6 W2 ? i
7 W. i# U% T6 w& A姓：Family name，Surname 7 h1 x0 {7 `& J# T7 J) a" Z- J
名：First Name，Given name
: t5 K( d; Q6 W/ K! `5 ?3 t# P性别：sex，gender
6 D- P4 k l. F% B男：male；女：female 0 H( o/ }/ d0 X, @2 c
国籍：nationality，country of citizenship 9 {" k( Z O. q$ p. }8 Q0 p) O
护照号：passport number
7 z) T0 u! z% s* L' v+ l' D1 [2 x, n, C原住地：country of origin
5 b$ J; \$ A6 v* N' Q; I6 K) P* B1 L前往国：destination country 9 j$ B: j+ I7 [- u
登机城市：city where you boarded
# e. y; z! e1 b签证签发地：city where visa was issued 7 Z7 D2 Z; i! G+ e/ O
签发日期：date of issue 2 J4 g. A/ F: E: a+ i
出生日期：date of birth，birth date
v' g2 ^% ~* x- J, E: C年：year；月：month；日：day 3 [) ^# a& ]- t* L: o4 g8 z' C) g
偕行人数：accompanying number ( I) T" V7 k: W$ U# j8 G7 V
签名：signature S0 e) r; Q3 s1 C9 Y x) ]- o' A
官方填写：official use only
2 x% Z3 }; j9 f2 F0 t4 l职业：occupation . Z2 y# \8 d9 N4 s9 P
护照：Passport；签证：Visa
/ {! m; s ?1 n+ e j8 M: R登机、启程：Embarkation * I/ f# U- |4 }7 S6 u8 L0 M8 n( X- c
登岸：Disembarkation
+ n2 X+ @4 \. R商务签证：Business Visa
2 Z9 m5 N) k9 g/ Q2 _/ m观光签证：Tourist Visa 4 M7 n/ p7 R$ ?( ?6 J
! M. u" z5 ~3 n; y* s5 q乘机常用词汇 * q& n. b$ T' d. q" H n
, q6 D1 I$ H& ~; i Y6 m! _航站、终点站：Terminal $ V! T* Y n1 O/ S5 T2 `
入境大厅：Arrival Lobby / s, a" N Y8 [. d) j7 x% N: _
出境大厅：Departure Lobby
/ V' X( D# a& W! [* X9 H登机门号码：Gate Number
% ?9 p2 K& B- q1 w0 b( y登机证：Boarding Card，Boarding Pass
, z$ K4 |+ T' [$ g6 P' K% x& O机场税：Airport Tax 0 X- g* ?3 c; ]1 F
登机手续办理处：Check in Counter * W( u# q/ F; `" w$ n4 ?: \# _
海关申报处：Customs Service Area * `, P0 F3 N/ ~6 ~ Q5 p1 T& }
货币申报：Currency Declaration ' v3 l; @3 b6 D n( X7 q
免税商品：Duty-Free Items
6 O0 i6 H( v: L# u6 l: i大号：large；中号：medium；小号：small 0 @' L- C+ {1 q3 K. |7 r8 F
纪念品：Souvenir # U& V* X) ?. \) P( t: K( ]& V
行李：Baggage，Luggage
8 w5 v. k9 T/ U3 q5 }托运的行李：Checked baggage ! E6 L/ y5 |& ?0 Y% Z
行李领取处：Baggage claim area
& C W! C' f$ _+ H* R随身行李：Carry-on baggage 3 s; F( U7 I; J5 S1 C
行李牌：Baggage Tag 8 b, S& o0 [4 a" n) N* `4 a9 w$ F- |, l
行李推车：Luggage Cart 9 X+ d) Q$ {, L! B4 t; t. o$ A
退税处：Tax-free refund ) L" E. n2 Z1 J0 d( b0 ?6 K
盥洗室（厕所）：Lavatory，washroom，toilet " S% h1 @/ f9 \4 ~
W.C.＝water closet，rest room
1 m! @1 [" F# ?2 B* ~男厕：Men's，Gent's，Gentlemen's ' @, t4 t# k0 `% u$ f- {7 G( f
女厕：Women's，Lady's ; R+ U0 C T1 k& P% }6 i
使用中：Occupied ) n8 y8 m8 L8 }& \: y5 Y' O
空闲：Vacant
% ~; m' f/ f9 @5 ^$ [# G男（女）空服员：Steward（Stewardess）
4 Y; I3 s$ c# p. ^; I+ {2 t机内免税贩卖：In-Flight Sales % Z2 \2 S; i" R- `- Y
8 z- b0 B7 N# P. q" _9 e/ N
钱币兑换常用词汇 * L0 Z" r3 G6 |, v% U0 _
2 k4 b' a$ @/ l. z外币兑换店：Currency Exchange Shop
# \0 u7 S7 y1 u! p% Q R汇率：Exchange rate 3 D. G* y- @* D' o
旅行支票：Traveler's check
$ C$ Q! ]$ D, w! u5 E2 R& t手续费：Commission
# K. V4 f' D& n% f! ?' i3 P银行买入价：We buy（Bid） 7 G% v6 E6 m9 x, A) |/ o
银行卖出价：We sell（Ask）
" n% e- S! m9 Z8 B/ k; @# {' `: k
酒店常用词汇
1 \3 p8 d( D& t3 x
( R, r7 I! T) I& m8 |* X入住登记手续：Check-in , |& ?' N' \- z( ?
客房服务：Room Service
) e: n# W/ i- u. G, B% k退房（时间）：Check Out（Time）
; q5 o3 P% \/ ~/ |' p前台：Front Desk，Reception
' C$ V2 V, |# w, K+ J3 O2 v$ o# A酒店大堂：Lobby 7 x7 u; q$ P0 ` f( J" w5 S% c
咖啡馆：Coffee shop & @8 ?+ M/ M4 w/ u
服务员，侍者：waiter（餐厅、旅馆的服务生、行李员）
- H6 r7 q5 Q7 q# Z8 L0 X7 K电话叫醒服务：Wake Up Call，Morning Call # A* q# R4 x$ L, R& ~5 R
8 t; f# R3 r6 C# F) F6 r0 W+ B$ |: ~) `
日常用语
: b |- q) g8 p* a. ~5 n4 n% { I, x2 u* h5 h
你好，很高兴认识你：How do you do，I’m glad to meet you.（It's nice meeting you.） 3 I9 g; \9 p4 R- Q) q! `: D3 V
6 C) s( M! o. J0 E) u% \请问你叫什么名字：May I have your name, please?
" [) e3 \' l# m, J2 ^ \, j5 |' ?4 o& d
我可以试穿一下吗：May I try it on? ( S9 f9 m# N2 a7 C8 C
' y7 C- o) u( g2 w3 l9 x' A
多少钱：How much?
8 C! F) s, b5 Y* A3 Q( |9 _# `1 p5 a/ c5 S2 }
请把菜单给我：Please show me the menu.
$ @% g1 u% e7 a) z6 e
L+ Y( f" W/ f9 {: ?( r干杯：Cheers! Bottoms up! 3 L' P/ l- k# c+ x2 ?/ e9 ?; \ ^* j0 W
) y" D# E" m5 X5 c我迷路了，您能告诉我怎么回饭店吗：I'm lost．Could you do me a favor to find my hotel?
* p6 j: ^0 z0 I" X
1 Z' p0 U2 \( F你能帮我拍照吗：Could you take a picture for me? , S* E* ?8 ~- Q0 W
& W* C6 b+ g( l: Z8 K/ }
非常感谢：Thank you very much. ! G/ @. z6 ^2 _
/ D; D7 N( p/ P/ `- F$ `不客气：You're welcome． 8 L1 D( e4 j6 L2 H* C9 R
) i8 {- E6 @4 |7 E5 _我就是忍不住：I just couldn't help it. % X8 q% W: o) G4 L! }' O
/ c- }( V+ s8 ?- d! [让我们保持联系：Let's keep in touch. + _& p1 Y$ ?4 F" i/ [0 u5 J0 Q
- t- T: F% ?* ^& w# Q我怎样能跟你联络上：How can I get in touch with you? , j- o5 n- Y( C7 W( @% j+ x, M( y, c* B% }
4 d' E# T% k: r7 j" x, h- A
我将会尽我最大努力：I'll do my best.
7 V8 P2 ^ i- Y: A. ?. a
# ?9 v5 ^* o8 [& I' A" u/ \请稍等一下：Wait a moment please.
+ u. L# f4 C1 V V; b$ C4 U4 L0 P6 h: `% P9 _, o3 O1 y
你先请：After you
7 u! Y" @ d U& ]& H" P2 Y' N) G; }1 F9 Z8 {
我们该走了：We'd better be off.
) `2 ~- S& d, d5 f# Y" H% y! h5 s
. `, k4 Y' f' o& Y* h2 H) C$ Z我真要累死了：I'm really dead. ' b* ]1 @1 g; N4 s1 `
2 U: J) }4 {5 k真是那样吗：Is that so?
! |% m7 D a* o/ u2 i+ o8 G# k; e' E3 d. ?. X0 I+ n/ n
我不确切知道：I don't know for sure. 8 f1 y' S2 l7 V% f. X' q$ n
! w* L( ?% w$ Y2 C太好了，太棒了：That's something.
# e4 i4 f9 O- _$ {% m+ D5 c$ Y) |5 {2 n+ [! Z0 Q
这主意真棒：Brilliant idea!
, c; L, S" q0 Y* w' V8 {1 k8 `. w( S, J
此话当真：Do you really mean it?
1 B& B) @& t& C- v- E3 S/ ^& d) Q N7 _! ?8 p0 c
你帮了大忙：You are a great help.
4 x& f7 o0 ?5 Y2 ^) x( V* i# H$ ~" W
我身无分文：I'm broke.
- C% {2 ^% C, u& t5 d/ l4 P% S+ k" ^$ |: a
我一直不太喜欢这东西：I never liked it anyway.
8 G, {0 ~$ C. _) ~( c; A! u" ]9 V0 L% W) U8 E, E- F
别跟我耍花招：Don't play games with me! 2 n( r3 c, Q7 s2 |; u* I# ~
) f. ]% h: k/ w. r. h7 @3 \
看情况再说：That depends.
j1 Z! p$ k% j; z" O2 D, f0 A, @9 V) F+ p* v* a" |
最全食物的英文翻译8 u% x: F! ]1 M! g3 N
, Y/ q/ Q! j( _* D; i; F' g; U$ t
水果类（fruits）：
! h/ k/ T6 F+ r) c8 z" @0 U$ V9 h* r: @/ K
火龙果 pitaya % |4 F8 \4 Z# L$ v
西红柿 tomato ; [$ u: L4 W) C
菠萝 pineapple
# ?( K# q- y# f% \$ @: b6 ^' T$ \4 c# h西瓜watermelon : ?0 b; C' R! W+ m$ V, ^
香蕉banana
, f; v2 @% e$ |1 S. t/ o( K6 t柚子 shaddock （pomelo）
3 J6 u ^/ Y5 _, v橙子orange
2 d* @4 x; f& w- @3 l& b* v$ ?苹果apple
v% S7 |9 b9 C' j7 Q柠檬lemon
( S; M, D" Y0 ?/ f: a N樱桃 cherry
* m, G4 w5 W" {# I桃子peach 2 y5 L8 g2 W% m: o o
梨 pear
8 o/ U! p" W L枣Chinese date / O# W0 ~' Z9 _. R0 k1 v
（去核枣 pitted date ） 9 I2 u5 Q( r$ E) }
椰子coconut ) U6 \$ Z* ]2 Q! q" H9 ?
草莓 strawberry 1 C, s$ l0 m! V" ]1 s
树莓 raspberry + V" _$ Z1 F8 H0 D
蓝莓 blueberry
* R1 @; }6 m6 e' N1 L) Q黑莓 blackberry ' J# V* R3 `6 i3 {# H8 d- Z9 R3 V& o
葡萄 grape
$ s# ]; f- p+ \甘蔗 sugar cane , [1 _2 Y8 o) e) V' ]
芒果 mango * J5 v& i! P6 r
木瓜 pawpaw或者papaya
& }2 p" a3 q7 `; v杏子 apricot
9 ^3 ?6 p3 X# C# K油桃 nectarine 7 u# Y; ]4 K/ L4 ?
柿子persimmon 6 J+ r3 i" @. q! M8 M7 K
石榴pomegranate
, o! }, |! C8 m8 T" h榴莲 jackfruit
4 D& L/ u8 B' U# h0 @槟榔果 areca nut
8 I6 I6 {- V8 I7 m2 |, L$ x（西班牙产苦橙）bitter orange
% T! o( l2 u; `/ R7 s( C; D猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry . S- q' E- Y, q9 C5 }
金橘cumquat ' S9 S2 k: J4 \
蟠桃 flat peach
/ T6 A% Q, s4 e3 s# k3 c z荔枝 litchi
* r" R) i2 ~5 h2 e: t* i青梅greengage ' R2 j" M& z# [& }
山楂果 haw 9 e; x! j+ T: K
水蜜桃honey peach
6 i# y& k G* F% S8 N香瓜，甜瓜 musk melon
% z# J( [) g2 O1 C7 I李子plum
$ Z: H+ @# i1 y& h! X杨梅 waxberry red bayberry
- b. R9 Q+ H8 g8 k9 {2 L, u桂圆 longan ! X3 ^. Y& r: [2 v& R+ Q( M
沙果 crab apple 8 m4 H ?+ M3 i: ~% P# S% R9 u
杨桃starfruit
0 R; u; e# W% t4 Z. U+ I枇杷 loquat
$ b0 V" Z& z4 Y1 N3 i4 g1 N柑橘 tangerine
# m1 g3 @" ^$ ~3 A! m( x3 P) p; R莲雾wax-apple * d8 [- @. S0 N
番石榴 guava
5 S! ^# ]- E7 l' n' [5 j! y
~$ n, s) C+ O! v+ ~肉、蔬菜类：3 `" f: @7 r/ R1 J$ g8 U/ @+ C. [; a* E
0 Q h% C! \. n( c# R; x南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 5 q$ q- E) a# W1 P4 z
甜玉米 Sweet corn
V. O( R8 ^5 D0 f牛肉beef ( l4 o0 }8 R7 F
猪肉pork + a5 R1 |( Z7 P
羊肉 mutton , e2 Q4 i, c6 N7 x5 g- O
羔羊肉lamb * F. Q1 a7 t( c
鸡肉chicken
3 @; @) z( b7 d* A2 k8 a生菜 莴苣lettuce
. K6 s, R$ H' P# p* c白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）* B% A6 S2 W2 Z
卷心菜 cabbage * _8 I0 R1 F2 ^
萝卜 radish 9 ^3 V: {- k( r$ t. n" ]
胡萝卜 carrot
( e+ }& @7 i8 F( o/ j8 N5 i5 r/ r7 _) p韭菜leek 6 ~6 n4 B% l% ~5 Z6 Y
木耳 agarics $ o: Y: {# d. A" e, T) E
豌豆 pea
3 {. d$ ~9 l) s马铃薯（土豆） potato + V; a4 M# Q( b- W* w3 G8 `
黄瓜 cucumber 9 C) o( N; F9 H; Z
苦瓜 balsam pear - h! D( \* E0 H- j* @9 t7 K, W
秋葵 okra
9 p) ]9 Y `7 v# F. _/ O洋葱 onion
- W+ D: j/ S* ~" `/ }9 y7 y( O芹菜 celery ! W2 Q) c) D1 t8 d* D6 T! @4 w
芹菜杆 celery sticks
% F& q3 ]! [! A2 X地瓜 sweet potato : j2 t" q8 ~4 x# @! a _1 @
蘑菇 mushroom
3 _" c |! v" F, v* Z橄榄 olive ! z. M V& F2 \% s
菠菜spinach
7 m) d3 {' X) s6 X0 p+ i; m+ R冬瓜 （Chinese）wax gourd
- u; j9 k7 t4 a/ Y6 \) D: x莲藕 lotus root % q; U) O; _* V1 @8 ]5 `
紫菜 laver
+ u0 B6 U' l7 q. v6 n6 U' ?油菜 cole rape
" N$ u4 d% U' c% L& E茄子 eggplant ' g, @% r- B' a6 ]6 U) c
香菜 caraway % l! n9 @8 b% i' c0 u
枇杷loquat
0 w% X; |* H: ?! N( E8 A青椒 green pepper ' t# \; K: Z4 R! @
四季豆 青刀豆 garden bean
+ e* T0 y! D" S n3 B( ]7 B' B银耳 silvery fungi ' |) d, z9 P7 _1 ^
7 H6 k0 y5 c: A
腱子肉tendon
( @ V) M8 z6 |7 g# ~肘子 pork joint
\! ^8 ^8 ^7 A7 M3 ~茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） * g) @9 m. Z% W3 t
鲤鱼carp
+ `; I- Q" n; C6 J! ^咸猪肉bacon
$ Z0 ?+ P2 |6 G) z金针蘑 needle mushroom # w3 j+ ], @' }) j6 R2 @
扁豆 lentil
4 Z5 S9 Z& Q# @+ n9 h* @槟榔 areca & q0 d* r$ C9 N9 F3 `
牛蒡great burdock , s$ I5 F; ]( A+ ]7 w0 b
水萝卜 summer radish
4 z/ o3 X8 L5 n8 O! H8 i- H& X( Z竹笋 bamboo shoot 4 {0 @" K! j6 I" Q5 H( @* V( Y* a
艾蒿Chinese mugwort 5 Q/ Z1 M# R1 s0 _' l, ]
绿豆mung bean
% Z; x; ]+ T. y7 F Q$ y毛豆green soy bean
; T8 \% X' f/ z1 X0 P瘦肉 lean meat
1 i8 o. H7 i' ~肥肉speck & D: e O8 T$ }7 [% M0 M$ ]
黄花菜 day lily （day lily bud）
2 U, d4 _9 \9 ?, U7 y: P5 {& C豆芽菜 bean sprout
8 O! J+ Z1 x" n4 [" U丝瓜 towel gourd / f5 M, F' |8 P
(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
8 c7 {9 D# Y; ^+ N7 Z
3 ?8 E9 v3 N* L海鲜类（sea food）：, u3 C9 l( Q: w; u, [7 t
& ~5 r+ M. r G# K% O+ k5 a. h
虾仁 Peeled Prawns
+ k. X, f3 r$ n龙虾 lobster
: V9 G [4 c5 n9 j; k; h小龙虾 crayfish（退缩者） , k5 V: ^7 l k6 m' w4 U2 S- ]7 n
蟹 crab
" C% }. y* Z* R6 k蟹足crab claws
% a% C) |/ C& [- {" P# R" @% b& L小虾（虾米） shrimp
+ A( S) f: ^8 A p5 _/ _对虾、大虾 prawn |2 M% s" X/ W4 C" G3 H
（烤）鱿鱼（toast）squid
1 ^3 J- m, `9 h海参 sea cucumber ' f) g0 k( f( u5 u
扇贝 scallop $ |" _3 d( N+ ~, ^/ U, k
鲍鱼 sea-ear abalone
; |$ Y5 L6 Q, q/ x G4 p w小贝肉cockles
& @ r) r4 }* x# r- C牡蛎oyster
; P3 D6 i& X8 r6 r$ l鱼鳞scale / |/ o% b2 h) V+ ?3 q5 @4 J
海蜇jellyfish
0 q @* T. l! t* j! J( H% U% z/ f6 W, G鳖 海龟turtle 0 S9 x& \. y3 |3 i4 \$ F
蚬 蛤 clam 3 T& i' \: R2 d& I. e
鲅鱼 culter 3 T' f% ?( K* A0 s* i
鲳鱼 butterfish
9 I/ u1 p. h7 v+ g虾籽 shrimp egg 7 b9 X. v' p" _; R
鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp - X+ S. s5 W# b R. N
黄花鱼 yellow croaker5 X/ V8 e. ]3 h
! Y h3 Z3 D* u2 Z' L/ U9 s调料类（seasonings）：
, r2 Y1 m8 t! a" w" i4 Q5 i( E6 F; _0 n6 B5 E y6 p I) v
醋 vinegar
# f0 ]% J( U4 K; s/ n4 j酱油 soy ' F8 G/ r- b: X: l
盐 salt ! U6 m t% o# }
加碘盐 iodized salt
6 z5 H+ a2 C' c9 T, G- R糖 sugar * K, `$ Z1 O+ S- ]; X# n4 I
白糖 refined sugar 1 |7 r5 h+ ~/ a c F# l
酱 soy sauce
- }2 {" p: y, K沙拉 salad
1 S( y7 r, [- B辣椒 hot（red）pepper 9 j- b- c! o& }5 K% F# R
胡椒 （black）pepper 9 z2 Y! |% W p9 l! t- n
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
* X) O' Q4 g* o% t" t色拉油salad oil
: j" f! U Q8 K9 j0 L调料 fixing sauce seasoning - X& e& M$ c( O' }. W3 S
砂糖 granulated sugar
6 ^! C h5 m% Z! J* f* T红糖 brown sugar
0 Y- n0 y" p9 E) l r: b冰糖 Rock Sugar 0 `6 {# ?. E1 j: A6 t, Q2 e8 X% [
芝麻 Sesame 9 b. p) P0 ^- G1 X! m' c0 u) [
芝麻酱 Sesame paste
7 h8 E4 V) H- M% R+ I6 y, B9 z$ M芝麻油 Sesame oil ; U1 n2 G3 N9 T M1 n
咖喱粉curry 9 R9 v0 W, K- K2 C; o
番茄酱（汁） ketchup redeye 7 A; q3 j g) R: C
辣根horseradish
" ?5 i+ _' X# C) o0 w# @葱 shallot （Spring onions）
/ h3 B4 o5 @' r; [姜 ginger
3 j4 t+ O3 ]$ ?: J蒜 garlic ; h2 [) S+ L) {/ J! ]9 S: a
料酒 cooking wine I6 ~- [9 D; S' y
蚝油oyster sauce 6 h( D7 {" [+ z( p# r( z9 i: m- T; S
枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar ( g( v0 }% x$ h @$ r# o) G: \4 ^: K
八角aniseed % n( ]( B; h6 v+ w5 U: G% T6 K
酵母粉yeast barm Yellow pepper
# c8 m3 W* K& ]* V% z/ d( M- H黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)" C6 V3 Y4 D# J. h0 a1 w3 W) P9 c
黄油 butter & m: K3 k# v+ \9 m& \4 }/ g/ Z2 q
香草精 vanilla extract(甜点必备)
$ }. L( T t; E& q3 ]/ r面粉 flour : z4 B5 M8 R- f5 C2 K8 R& f% w/ B1 ?
7 E6 v0 R" Y2 V主食类（staple food）：9 x3 b3 H) |& H3 c9 y6 e+ M
- r1 T7 j% A5 t. ] n, W! w% z
三文治 sandwich % {2 X) Z/ N+ k y
米饭rice 3 I$ V' G* L+ \$ L+ g( c7 h8 _
粥 congee （rice soup） + Z7 G& T" j! ~3 A+ V
汤 soup
2 w0 i& a8 B9 i" R/ S$ b- Z; E饺子dumpling 8 P' |$ W) C" j# p1 j1 X3 n I
面条 noodle $ ~# j! h/ i; K" f
比萨饼 pizza
; z. h }. i6 R; w% I7 x: Y方便面 instant noodle
5 } o+ B, R9 L s; I, j" H香肠 sausage
! a5 |( ?$ ~) j& O( G& D9 E( o面包 bread
: {, s4 d; V' |. d3 _3 ]. F黄油 （白塔油）butter
% @8 ?; T) o7 m茶叶蛋 Tea eggs
' [3 a+ v. B, q( E( \油菜 rape + h- N9 w( X$ B; g& {
饼干 cookies 3 p* a, k5 f) Q, U9 r6 d0 E
咸菜（泡菜）pickle ' S: N9 F$ ], A' }; \( R' Y) F
馒头 steamed bread 1 E$ r H* U4 U$ J" u
饼（蛋糕）cake & H8 I5 e. ?7 [2 [5 I+ }4 o; e% b
汉堡 hamburger : g U& _' r) ?8 f
火腿ham ' G6 t- j4 u6 H$ t7 P. S
奶酪 cheese 2 N1 v5 a3 G# o# U
馄饨皮 wonton skin
6 S4 T2 d$ m+ ?6 {% q高筋面粉 Strong flour , Q+ y* D; P- g/ J6 T6 J; T
小麦wheat 2 Y! ?. d# r8 {6 o2 ]6 x: C. ]
大麦barley i( `+ t0 P8 E$ f8 i* F; @
青稞highland barley
. s& G9 `' n: ]% C高粱broomcorn （kaoliang ）
2 b' k3 {; `% ]; F5 S0 |" i春卷Spring rolls
: c8 k0 N7 A! q6 a$ `4 i4 p芋头 Taro - k9 f- y ~/ C" |
山药yam
/ K2 j9 B/ S% X% _! T鱼翅 shark fin ( a7 u4 L8 G$ x, ?+ B! @
黄花 daylily + | d7 K6 K, \! C3 x- A! m. ~& _
松花蛋 皮蛋preserved eggs 9 U) c1 g: @4 p. O. j
肉馅饼minced pie 8 U6 X, W* h0 W
糙米 Brown rice
. y4 z8 Y" m5 @' T- r8 w, }" `; [# K玉米 corn
5 u) t6 L( P6 u$ U6 J, c7 w馅儿 stuffing * Z! _4 k& {2 G9 G. I* h- u
开胃菜 appetizer ! Q3 t2 I9 O) _! k0 d
面粉 flour
0 u% m7 k s0 r& H( h0 @* x燕麦 oat # L% a, Q9 M: p% y1 o
白薯 甘薯 sweet potato
( ?/ O/ ?7 g0 N4 z5 Q3 ?! f5 F0 ^牛排 steak
* D5 Q' U( }+ [9 a) ?里脊肉 fillet
: B6 B9 Z1 c8 }8 z凉粉 bean jelly
0 Y/ q1 a8 L9 `3 N" T糯米 江米 sticky rice ( t5 t" _; B& {) D# D
燕窝 bird's nest
4 w. S* r7 i4 p粟 Chinese corn
4 G5 q+ Z; h& J/ f肉丸子 meat balls 7 ?. G! }. |9 i1 H/ e
枳橙citrange
+ a. v" W, X- W$ ^/ U7 T' G6 c5 a
/ ~' t* @" R/ m& ?" P- r# \点心（中式）dim sum
: z+ k% L# u& {' F
6 N/ U m; I& I0 \6 k8 B/ t6 f* t淀粉starch : u2 ^6 j- P* R3 V/ \
蛋挞 egg tart
! N; V; g& t0 `$ Y& G) X; }7 B9 B（dry fruits）
5 l f* v& _2 N" V3 ^
; Z, E u# P! U6 D( R7 r干果类 ：
! F4 v/ B R' d; E& O" ?) T. o0 G/ H3 _4 a6 `1 w( R1 _3 i
腰果 Cashew nuts 3 ^0 s( p4 }/ M8 D" D& {
花生 peanut
' I! [, y; ~- ]' X6 n% o无花果fig
1 y4 ~" C! j. P6 D! B- [# I榛子filbert hazel 8 d. v A$ v8 I5 e6 J: R: ?% e" F
栗子chestnut
: S. p3 r1 P( e* u/ m核桃 walnut
I# K& _. p) K6 _杏仁almond ) p: o" V- G5 z2 l' v- |3 o3 i
果脯 preserved fruit 0 X+ F2 u0 ?' \5 o2 A
芋头taro
- C6 F J& { T8 N# Y) U* ]葡萄干raisin cordial
! w$ J6 b2 [2 g& O l' D) e开心果 pistachion : I- a2 v( i+ a6 g: H1 F
巴西果 brazil nut ; o2 D* W( J' y) ] ]
菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)
; Y* _. l0 _0 m9 D, U8 K) Y
$ Q+ Y8 H3 V! V4 q& _; Y酒水类（beverage）：
, @/ p1 X0 Q8 G' M7 r+ l+ ^3 N- e8 c' U; J
红酒 red wine
( A# @$ Q$ ^! c, \# W1 ?白酒 white wine
9 z2 e$ l- K0 i# m) T& o3 E白兰地 brandy 5 \9 ?; e% }( w/ V: d& s
葡萄酒 sherry
) @3 }& g# s- W, c( ?3 y. R& S汽水(软饮料) soda ; T# z% }3 f: Q
（盐）汽水sparkling water
$ M: M: Q- n K7 m( L% ?果汁juice
2 H& V2 Q9 X% E) T! B0 z冰棒 Ice-lolly
* W% }0 v) [6 u5 {: L7 u' P6 r6 F$ f4 W啤酒beer ' T3 M+ Y! @& O" X+ |
酸奶 yoghurt % x, i4 R% L7 g, r4 O$ I$ I2 _
伏特加酒vodka ; W( s& R- e* s4 c( S! k
鸡尾酒cocktail . l" X; m/ w8 Q; Y
豆奶 soy milk
0 e( j% g( n, I& T豆浆soybean milk , u* q9 I1 H& A4 U6 W9 E% c% x
七喜 7 UP $ K# n% b5 I7 Q4 c8 K3 o. e8 U" p
麒麟（日本啤酒kirin） 9 Q+ O% B( `; p9 S4 `- r$ s
凉开水 cold boiled water
# b, n) B% l: q( m7 Z2 j汉斯啤酒 Hans beer , J( J3 f! D4 Y! M+ C6 D
浓缩果汁 concentrated juice
1 N9 @" }. o6 S8 H冰镇啤酒 iced(chilled ) beer
+ w. g k/ ^9 Q: O) L- \札幌（日本啤酒）Sapporo . o/ s% D( Q1 G- |
爱尔啤酒（美国）ale 8 ?/ ]( P, X I& H
A级牛奶 grand A milk
0 c( c. ^$ o5 b( V: }6 D班图酒bantu beer 6 ^$ q/ V& x. L: Q+ T
半干雪利 dry sark 9 @. v) i8 ^9 r7 i
参水牛奶 blue milk
9 _: D6 g& o7 ~* v日本粗茶 bancha 9 l6 f' |! E6 Z0 T8 t
生啤酒 draft beer 5 W& f, i; M: F: v: q
白啤酒 white beer, A! ]- C$ H. M
<苏格兰>大麦酒barley-bree / A: ~/ ]4 m; M) t
咖啡伴侣coffee mate
& Q& `' \, k( B; W6 ^. ^4 T/ N @" T
零食类（snack）:: P/ a, Q: c; y) M; a
/ M; }. k& V: Q
mint 薄荷糖
- X6 x( E% W* b) r- o. [cracker饼干, " F# @- p z8 v* c& _
biscuit饼干, 5 Q9 J/ t6 w2 L& ?& h# T% R4 E
棒棒糖bonbon ' ^* q9 j% [) @- R/ l
茶tea ) T' ^) H+ ~0 t3 u
（沏茶 make the tea） 8 }5 i m5 R0 Y5 g P
话梅prune candied plum / C* b2 B4 v, j4 D% k; d6 k, d: t& b
锅巴 rice crust % s" l0 o/ {* v4 b i+ I9 W0 {
瓜子 melon seed % F+ w, [/ s* e3 q
冰棒（冰果） ice（frozen） sucker # ^/ L* ]* s j
冰淇凌ice cream : B$ R2 U- f8 t9 m
防腐剂preservative
$ N1 x" N# K4 l, f8 ^' K! y* f( j圣代冰淇淋 sundae
8 G+ w3 S3 o- R8 h- f$ c# F4 X巧克力豆 marble chocolate barley 7 D: f6 Z5 U7 i6 G# n2 @
布丁pudding$ Y9 B8 B4 o0 r' R
' ?2 ~! Q0 S# I/ w
与食品有关的词语（some words about food）:
9 {2 U4 w1 p, B! Y
$ j: r0 Q4 e' Z: U' Q- g! N炸 fired / E9 y P/ e D5 G' ~+ Z8 L/ v* j
炝 quick boiled
1 U8 }# C1 s! M2 c- l$ Q' t烩 braise
) }/ }! s& ?) F4 X% i* L（烩牛舌 braised ox tongue）
' F' h; U8 {6 W8 O; [, v) |烤 roast
( \/ N) h7 G0 L, Y5 G' u, D饱嗝 burp
4 X7 B& w2 N6 L! Y8 j. \$ l饱了 饱的 full stuffed 5 D& `! P' N5 {, I# U
解渴quench thirst
: t, V! U \/ C9 t2 T6 Y$ i- x（形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 ; y$ \' l0 p( }; X, x8 |
expiration date 产品有效期
$ L/ p& r8 b9 m+ `（形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）! C! A3 _3 J% @% ^ h: |
9 n# J0 K0 O# J( \( G
补充的中式西式食物9 M! X' F2 O/ [; v' }! R
" c8 |) s, H1 u# r中式早點： . O) I6 @! A) L# {3 e/ p+ g& T8 H
& t. n k2 U9 K+ Q+ i, d烧饼 Clay oven rolls % s( `7 @/ ^+ z s) D
油条 Fried bread stick 9 ~ L: {9 |3 k5 B! J" w
韭菜盒 Fried leek dumplings
: c7 G" H+ ^! ?/ c' w [水饺Boiled dumplings
6 E& a6 H+ e! d& l0 J蒸饺 Steamed dumplings
; y# Q! U' j8 W馒头 Steamed buns7 C- X* B9 z' D9 T9 p
割包 Steamed sandwich ) ~/ r6 Z1 z1 E, M8 n/ f
饭团 Rice and vegetable roll
`- H3 U. a, F" c: t蛋饼 Egg cakes
9 o$ s2 s+ Z4 c# ^( U皮蛋 100-year egg
" O4 o4 ]4 j: U& ~6 B- d咸鸭蛋 Salted duck egg 6 N$ v+ o3 u! s/ o
豆浆 Soybean milk
; o9 _9 B3 O& M" m$ a* v& ]. f" J6 R( y* F5 y* p1 f! a2 Q/ E. a: a
饭 类： 1 u1 R2 |; l# F4 [9 c
% p# I7 X1 u% c: @. k* d1 M$ Z
稀饭 Rice porridge
( l, E; a7 I3 M+ S+ b白饭 Plain white rice ! I: z& p8 h7 O+ _7 y) n
油饭 Glutinous oil rice " \' z) |8 r# R$ \
糯米饭 Glutinous rice 3 S+ }. t! X. W) m! x! w& N3 h$ J& d
卤肉饭 Braised pork rice
- z4 g9 }* d& P/ c( M蛋炒饭 Fried rice with egg ; D, }7 h* k. }
地瓜粥 Sweet potato congee5 L) P# g5 Y! _4 ^' e5 J$ U
) q. r9 I5 x. q1 Z) g面 类： 7 b6 u- N( j, p" ?9 p$ v& s- w
) r; q2 `+ W% A" ^8 A馄饨面 Wonton & noodles
. e! ~6 B8 k. M* B4 ^* h刀削面 Sliced noodles / K( K- b X, K2 |$ S
麻辣面Spicy hot noodles 7 u* ?) |9 R2 ~5 u
麻酱面 Sesame paste noodles
& N$ ?' j: n( o鴨肉面 Duck with noodles . f1 s! U; v0 R1 L" z9 D W
鱔魚面 Eel noodles ! r. X* Y/ t1 v& b+ Y0 t& @
乌龙面 Seafood noodles " V. ~ B8 h4 A+ ^4 e8 {1 n8 d/ W) A @
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles : Z$ I# y+ d. G& X) K
牡蛎细面 Oyster thin noodles # g; Q) F# ^, p
板条 Flat noodles
* `0 {; k3 ~8 l米粉 Rice noodles 0 R1 t, t' j+ e4 \- k
炒米粉 Fried rice noodles
) j. o' P& Y& a: K: T; f# F& h0 |2 n- |% t
汤 类：
- L: D3 n! U/ r' w+ |8 T2 [/ _/ O- x) a& J6 a7 M
鱼丸汤 Fish ball soup , l5 q6 a! e! H& t1 i
貢丸汤 Meat ball soup . `/ D3 x7 o. V' W* Y% |+ Z
蛋花汤 Egg & vegetable soup 4 i3 h* |5 Y7 G" Q2 F# J3 w
蛤蜊汤 Clams soup
( i h# @6 P0 Q; ~. c牡蛎汤 Oyster soup
5 y, K: a$ O0 w# n紫菜汤 Seaweed soup
9 M; i- F, k3 d8 G# R. t+ V酸辣汤 Sweet & sour soup " y9 U( |& r: g% g. I2 M
馄饨汤 Wonton soup 6 A* M' `+ Q4 e' F/ A6 H: H
猪肠汤 Pork intestine soup
7 Q5 e. w- N' E9 }- Y" ?9 U1 V肉羹汤 Pork thick soup 4 \0 a& K8 ?* X# c" L' q# s; s
鱿鱼汤 Squid soup
! `. ]% p. A. P. p6 U {花枝羹 Squid thick soup . K' z1 ^; x6 X$ T$ R% `# v
p8 n7 R" L7 D; K# q# F中餐：
- R2 O" K/ {' j! z/ T6 O# U$ F7 b+ X) d5 w% n7 ^" j+ T
bear's paw 熊掌 h( p7 N# F4 w! G- H5 b3 e$ X" `
of deer 鹿脯
# z, J* k. s; Fbeche-de-mer sea cucumber 海参 ; z/ g. \0 i+ s" y. o- B
sea sturgeon 海鳝
5 j. I5 r+ y! ^$ msalted jelly fish 海蜇皮
?# U: C- T4 Vkelp,seaweed 海带
6 @8 @; P4 ?6 v. \7 G L# tabalone鲍鱼
/ P% i) D3 u1 Hshark fin鱼翅
% T+ |5 I# O- V- a% Y( ^scallops干贝: {7 s7 `( G5 i- Y9 v
lobster龙虾
( S- {1 C2 L/ w( F/ w5 d9 m3 ^) _bird's nest 燕窝
% Y% I% x" A4 Z+ kroast suckling pig 考乳猪 ) _4 E3 M- d: W& @& @1 j& G9 Q
pig's knuckle 猪脚 4 C: b) k9 F1 i5 d
boiled salted duck 盐水鸭 . V" p6 A" d3 `
preserved meat 腊肉
% I- C! y( G1 q0 Mbarbecued pork 叉烧
' \# u- Q, l3 N% G7 K) E; m# msausage 香肠
+ d" A* ^. {; r6 L1 ~ {fried pork flakes 肉松
) m4 }' ~$ W4 y x! GBAR-B-Q 烤肉
/ N1 D6 d( m1 ^. k" ]. W' c
& K: E0 V {5 J! j, lmeat diet 荤菜 2 v/ a/ Y2 Q; |3 j5 `& J! B
vegetables 素菜 5 u9 h6 B, z* Z/ p2 \
meat broth 肉羹
$ n2 d0 m0 x, P, s% }. `; \
6 {+ W- p: K# \: H8 jlocal dish 地方菜
, H% B H& ]' z# b5 z# n# J, TCantonese cuisine 广东菜 / e1 B' M. m% }) z
set meal 客饭
! A/ d# F2 d+ zcurry rice 咖喱饭 5 J& r( c7 d0 x6 e# |5 `6 F2 g7 ~
fried rice 炒饭
/ [& V B% F$ M3 L& M# V: @7 dplain rice 白饭
$ e0 b2 ^4 ?( ~$ ncrispy rice 锅巴 0 h7 \$ o% d" g P
gruel, soft rice , porridge 粥 9 Y, i9 Y' E, N! m) e4 ^
—noodles with gravy 打卤面 : L2 Y9 z9 U! o' D' ]
plain noodle 阳春面 9 G1 S m4 s' h" u9 s
casserole 砂锅
$ e H0 M0 ^# |& I3 tchafing dish,fire pot火锅
. f$ F q& g' h3 @; Emeat bun肉包子4 M/ H8 |- \: L! A" U9 H
shao-mai烧麦3 V7 U1 O0 T( X7 e2 j$ j. V
preserved bean curd 腐乳, K) @, o" Q; M4 n0 J7 x: w# v" ~
bean curd豆腐 2 e p+ m; O5 Z h! B) l
fermented blank bean 豆豉
' M& F3 R! @' {& _pickled cucumbers 酱瓜 0 V5 E$ G. ]7 R/ R
preserved egg 皮蛋
* ^; G7 o$ ~6 H/ k# o# s& B: Jsalted duck egg 咸鸭蛋 ; _* r' D, q* [7 w q
dried turnip 萝卜干 % h# Z# d' ]5 c# E2 S5 v K3 O
/ a4 k: W2 a# j- q2 J! G8 i+ e# S E西餐与日本料理：
! v/ c0 [/ i5 R: j$ k* |0 d, s( ^& M: J6 Q
menu 菜单
7 ]" b, G: v3 U* F! d0 |3 lFrench cuisine法国菜 - O' R* h! X6 H9 c/ g
today's special 今日特餐
+ \+ l. r+ v! d5 R9 e, T2 D, s+ U6 gchef's special 主厨特餐 - p$ g2 o5 I3 D. J; W( n
buffet 自助餐 - v/ q3 |" _+ K1 k8 A1 H7 x
fast food 快餐
2 K0 M1 Z! \( ]' Zspecialty 招牌菜 R! \, ~# D# C7 z$ }
continental cuisine 欧式西餐
% }/ T" c1 a, R% M2 v( ]aperitif 饭前酒
7 ] @1 Q) O4 o, S( m$ i$ Y
( x& H5 T" b0 ^dim sum 点心 # L6 j `4 p+ [8 O4 h5 c
French fires炸薯条
) B9 r% {/ L1 p/ lbaked potato烘马铃薯 - b K3 `; j6 U3 q2 y
mashed potatoes马铃薯泥
+ D) {. i4 ?7 _# k) R% @. Oomelette 简蛋卷 4 L. N$ P r, [; E2 |* i$ |
pudding 布丁
3 a# F( F. X* [+ M) j qpastries 甜点
8 W0 Q+ i/ ~6 c: _" t' d! Wpickled vegetables 泡菜 # |: g" y) h( i3 Y$ B
kimchi 韩国泡菜 1 T& I/ J) [7 w2 l
crab meat 蟹肉
: ]. Z1 u( V( fprawn 明虾
- Z* A! r& S7 J+ m1 R9 e$ L8 cconch 海螺 5 j! ^$ M6 J, T7 _ W
escargots 田螺0 L6 w: S3 O, K |2 r( V
braised beef 炖牛肉 6 X5 Q0 _5 f' [( g
bacon 熏肉
( c1 D. L7 L0 ^ Bpoached egg 荷包蛋 8 i. a+ X' w0 f& {
sunny side up 煎一面荷包蛋 ( D) x4 o- B( _2 Y, M2 k
over 煎两面荷包蛋 , h/ a1 p; w8 U5 k6 N5 j; o
fried egg 煎蛋6 }! ]$ d' b5 ~# W* v/ U# [9 Y
over easy 煎半熟蛋 0 U( Y: p2 z1 {6 V% ~' G7 e
over hard 煎全熟蛋
7 \; e/ m$ N4 \" @0 wscramble eggs 炒蛋 0 S. L3 b% ~* _, n& P
boiled egg 煮蛋 |
|
楼主: jiuzhau
[复制链接]
![[广州] 专做羊城中高端，大长腿御姐，平模，韵f，奶猫＋微BM899L与你jp9998各种特色](data/attachment/block/16/16b7cc9b942043ccb06a0241922e28f4.jpg)
![[广州] 新茶上市洋妞，处处萝莉，御姐空姐模特，支持上门+qq3158332798与你BN1098](data/attachment/block/99/9927b47ca1a454c1a3ef643ff8b3ad53.jpg)
发表于 2013-8-18 11:08:38
ddddddddddddddddddd
